Svjetski dan hrane obilježava se diljem svijeta svakog 16. listopada na dan osnutka Food and Agriculture Organization (FAO) kao organizacijskog dijela Ujedinjenih naroda (UN), a koja je utemeljena prije 81 godinu. Cilj je obilježavanja ovog dana podizanje svijesti o važnosti globalne borbe protiv gladi, te važnosti održive poljoprivrede, kao i osiguravanja pravilne prehrane za sve.
Službena tema Svjetskog dana hrane 2026. je „Inoviraj danas. Nahrani sutra.“(engl. Innovate today. Nourish tomorrow.). Temom se promiče održiv pristup hrani, potiču inovacije u poljoprivredno – prehrambenim sustavima, kao i izgradnja otpornijeg sustava koji bi osiguravao hranu za sadašnje i buduće naraštaje.
FAO-ovo putovanje koje traje već 81 godinu odražava predanost inovacijama i otpornosti suočenoj s teškim globalnim izazovima koji utječu na prehrambene sustave i globalnu dobrobit. U fokus svog rada FAO je dosljedno stavljala zdravu prehranu i održive prehrambene sustave uz potporu široke mreže članova, partnera i javnosti. FAO nas poziva na ubrzanje napretka prema boljoj proizvodnji, boljoj prehrani, boljem okolišu i boljem životu za sve, osiguravajući da nitko ne bude zapostavljen.
Glavni razlozi obilježavanja ovog dana odnose se na:
- Pokretačku snagu inovacija: tijekom 2025. suočilo se s glađu čak 645 milijuna osoba, a 2.69 milijardi ljudi nije moglo priuštiti zdravu prehranu. Stoga ovogodišnji slogan poziva vlade, privatni sektor i akademsku zajednicu na ulaganje u održivu poljoprivredu, stvaranje novih digitalnih rješenja, kao i inovacija usmjerenih na stvaranje otpornijih sorti usjeva te učinkovitijih lanaca opskrbe.
- Pravo na hranu kao temeljno ljudsko pravo: hrana je, nakon zraka i vode, treća osnovna ljudska potreba. Ovogodišnje aktivnosti potiču na osiguravanje dostupne, hranjive i priuštive hrane dostupne svima.
- Četiri strateška pravca: bolja proizvodnja (uz pomoć ekološki održivih tehnologija), bolja prehrana (koja eliminira pothranjenost i promovira zdravlje), bolji okoliš (ublažavanje klimatskih promjena i manje iskorištavanje tla i vode) i bolji život za sve (smanjenje bacanja hrane i očuvanje prirodnih resursa).
Još jednom naglašavamo kako obilježavanje Svjetskog dana hrane 2026. nije samo podsjetnik na „statistiku gladi“, nego globalni akcijski plan koji traži primjenu suvremenih rješenja kako bismo osigurali održivu i sigurnu prehrambenu budućnost.
Prim. mr. Ivana Bočina, dr. med., spec. javnog zdravstva
Služba za epidemiologiju NZJZ SDŽ
